黒 西海乃誉 ～お湯割りで香るウイスキーの香り～
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No.34 | 黒 西海乃誉 |
| お酒の種類 | 芋焼酎 | |
| 芋度 | 🍠🍠～🍠 | |
| 購入価格 | ￥1,400（750mL） | |
| コスパ | 😃（普通） | |
| コメント | お湯割りにすると花開く一本！ | |
| 醸造元 |
農業生産法人 南国酒造株式会社 |
初めて飲みました。
酒屋さん巡りをしていて、初めて出会いました。
テレビで宣伝等を見たことがなく、大きめのリカーショップでも見たことがない。
焼酎ファンとしては、試さないわけにはいきますまい！
う～ん、芋の甘さは控え目です。
いつものようにロックでいただきました。
終始一貫して、「辛い」味が広がります。
ロックで飲むと、香りもほとんど立ちません。
飲みやすいと言えば飲みやすいんですが、芋焼酎の独特の甘さをあまり感じない。
これは、どうしたものかな？
こんな時には、お湯割りで(*ﾉωﾉ)！
しかも、ちょいと濃く、焼酎７のお湯３で。
おー、出てきましたよ。ほのかだけど芋の香りが漂ってきました！
辛さがベースにありますが、実は優しくて、甘い香りが立ってきます。
芋の匂いというよりは、何か違う、かすかに燻したような甘い香り。
どこかで香いだことあるんだけどな？
あ、これ、ウィスキーの、それもハイランド系の甘い香りじゃない？
思いついた後、ちょっと得意な感じになった、おっさんでした。
（まあ、最近飲んでないんですけどね、ハイランド系のウィスキー🙇。）
飲み方
お湯割りをお薦めします。ロックだと、この焼酎の良さが出てきません。
前割りして黒千代香も試してみましたが、味が薄くなって、お湯割りほど香りが立ちませんでした。
幻のお酒になるかもしれません
初めて飲んだ焼酎だったので、当然のごとくググってみました。
お酒のラベルにあった「原口酒造」さんを検索しましたが、なかなかHPにヒットしない。
ネットの中であっちこっちさまよった挙句、現在は、「農業生産法人 南国酒造株式会社」に社名変更されていることを知りました。
しかも、社名変更されたのは、今年（令和5年3月1日）とのこと。
そりゃあ、ググっても、なかなかヒットしないわけだ。
「農事生産法人」というのは、大まかに言うと、農業経営を行うために農地を取得できる農業法人のことで、今は「農地所有適格法人」と呼び方が変わっているそうです。
（参考 日本農業法人協会）：https://hojin.or.jp/common/what_is-html/
”自分で芋畑を持って、それを原料に焼酎を作る”
結構ありそうな話だと思っていましたが、会社組織でそれを行うのは、大変なんですね。
しかも、南国酒造さんは、全国の焼酎蔵で初めて「農事生産法人」を取得されたのだとか。
納得のできる焼酎を、原料からこだわって作りたいという、熱い思いが伝わってきますなあ。
HPを拝見したところ、主力製品は「西海の薫」で、そのほかにも数種類のラインナップがあるそうです。
でも、「黒 西海乃誉」が載っていない！
今は作られていないのか、私が見逃しているだけなのかわかりませんが、もし前者なら、いずれはなくなってしまうのかも。
味変の面白い焼酎ですので、興味のある方はお早めに試されることをお薦めします。
アマゾンや楽天でも品切れ中とのこと。運よく見かけたら、1本入手されたし！
（参考）https://r.goope.jp/sr-46-463671S0011