島美人

2022年11月8日

島美人 No.1 島美人
芋度 🍠🍠🍠
購入価格 ¥1,500(店舗により上下あり)
コスパ 😄(良い)
コメント 飲みやすくて、芋の風味もよく感じられる焼酎。本格的な芋焼酎を飲みたい!という方に、まず、お勧めしたい一本。
醸造元 長島研醸有限会社

人生で最初に飲んだ焼酎です。

私が人生で最初に飲んだ焼酎、それが島美人でした。なので、「おー、これが焼酎というものか?」と、焼酎のイメージというか、私の中の焼酎の基準を作ったのが、この「島美人」です。

すっきりした飲み口です。

最初はとろっと口の中に入ってきて、それから芋の匂いと甘さが追いかけてくる。芋焼酎を飲んだことのない方だと、芋の匂いがきつく感じるかもしれませんが、二口目からは、それが独特の甘さに変わります。ま、それが、ほとんどの芋焼酎の特徴だと思いますが(笑)。 島美人は、すっきりした甘さに変わるのが好きです。

飲み方

個人的にはロックが一番好きですが、お湯割りにすると、良い芋の香りが鼻をくすぐります。甘さが少し辛さに変わるので、いわゆる「芋焼酎」の辛さが楽しめます。

なんでも合いますが、すっきりした飲み口なので、脂っぽいものがよく合います。私がよく合わせるのは「カツオのハラカワ」。あと、意外に甘いつまみもいけます。

島美人は、バッテッド焼酎!

島美人は、長島にある5つの蔵元がそれぞれの原酒を提供し、ブレンドして世に出しているお酒だそうです。なるほど、このすっきりとした甘さは、ブレンドの妙なのですね。 しかし、原料が芋だけで作られた本格焼酎をブレンドするということは、単なる「ブレンド」ではなくて、ウイスキーで言うところの「バッテッド」焼酎ではないかと思うのですが、いかがでしょうか。  

(参考) https://shimabijin.jp/

 

焼酎

Posted by 休肝日