桐野 樫樽貯蔵
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No. 26 | 桐野 樫樽貯蔵 |
| お酒の種類 | 芋焼酎 | |
| 芋度 | 🍠🍠🍠 | |
| 購入価格 | ￥3,400 | |
| コスパ | 😃（お高めですが、3年ものとしては異例の安さ） | |
| コメント | ウイスキーじゃないんですよ、これ、芋焼酎なんです！ | |
| 醸造元 | 中俣酒造株式会社 |
これ、ウイスキーですか(・・? 違います<(｀^´)>！
このお酒との出会いは、お店でのこんな会話から始まりました。
お店の勧めだったのでしょうね、焼酎棚の前の”お立ち台”に並べて置いてあったんですよ。これが目に入らぬか～的な感じで( ´艸｀)。
なんでも、アメリカさんのおかげで、ウイスキーと間違われないように、わざと色を薄くしてあるとのこと。
焼酎も蒸留酒、しかも樫樽の3年熟成、、、ウイスキーじゃん？
飲まねば！
ウイスキーみたいだけど、芋の華やかさも感じます。
最初はロックでいただきました。
あれ？。これ、ウイスキーじゃないの？っていうくらい、ぎゅっと詰まった樽の香りと、程よい甘さが感じられます。そんなにきつくはないですね。悪くない。
で、ロックを楽しんだ後に、すこし水を足して水割りっぽく作ってみたら、あら不思議！
ず～っと飲んでられそうな、いい感じのハイボールができました（炭酸割じゃないですけどね）！
夏の暑い時期なんかは特に美味しいでしょね。
で、その次に、お湯割りで飲んでみたんですよ。
これ、面白い！
ふわ～と、芋の匂いがする、それでいて、控え目ながら樽の香りもしっかり残ってる。
味は、ウイスキーの華やかさが残った”焼酎”です。
ロックの時に感じた、ぎゅっと詰まった樽香がおとなしくなりますが、お湯割りにした分、ウイスキーのような甘さが引き立って、より口に広がりますね。
芋の香りがその上に重なる感じで、焼酎を確かに感じます。
お湯割りも、飲み飽きずにずっと飲んでしまいますね。
私、1日で半分飲んじゃいました(〃ﾉωﾉ)。
いろんな飲み方ができて、飲み方ごとに、ずいぶん雰囲気の変わるお酒です。
おすすめですね＼(^_^)／。
飲み方
是非、いろいろ試してみてください。
暑いときは、氷を入れた水割りで。
なんとなく、しっぽり飲みたいときは、ロックで。
お疲れ様の晩酌にはお湯割りで。
次回は前割で試してみます！
肴
水割りやロックの時は、肉系が合いました。
私はジャーキーで合わせましたが、薄味のもののほうがいいみたいです。
お湯割りは、肴全般なんでも合いそうです。
指宿の酒蔵さんです。
代表銘柄は「桐野」ですが、そのほかにも複数の商品を出されている、鹿児島指宿の酒蔵さんです。
地元では「養老」という銘柄で愛飲されてきたとのこと。
ごめんなさい、私、「桐野」も「なかまた」も、地元で飲まれているであろう「養老伝説」も、飲んだことありませんでした。🙇
指宿には、よく遊びに行くので、今度行ったときは、是非、直営の販売店さんにお伺いします。
いやあ、樫樽貯蔵があまりにおいしかったので、他のものも試してみたくなりました！